西安是中华文明和中华民族重要的发祥地之一，历史上有很多个王朝在这里建都。去西安旅游过的小哥哥小姐姐就会知道，西安是一个具有丰富历史文化氛围的城市，当你进去西安你就会感受到它与其他城市不同，它会给你一些安静的感觉，会让你回想起以前的点点滴滴！因为这是一座古老的城市，不管是美食，还是建筑，都蕴含着丰富的文化。
去西安你必不可少的要去大雁塔走走，去看看古老建筑的宏伟，去最完整的城墙上走走，我建议晚上去最合适，这样你会得到不同的感觉。当你走累了你可以在城墙上欣赏一下整个西安，吹吹微风，何乐而不为了！
当然，今天的重点仍然是西安的特色美食，现在我就给各位分享一下：
臊子面
喜欢吃面食的小哥哥小姐姐肯定知道臊子面吧，它可是著名的西府小吃。臊子面的历史悠久，味道那可是很有特色，汤味酸辣，面筋韧爽口，其中配料也是各式各样，这样让整碗面更是锦上添花。做臊子面的主要食材有岐山醋，臊子，面条，鸡蛋。所需材料简单，而且做起来更是容易，喜欢吃的朋友可以试试做做。
羊肉泡馍
羊肉泡馍也称为羊肉泡，是地地道道的西安小吃，我们自己想要做一份让人吃了流连忘返的羊肉泡馍可能会有一点难，它烹制精细，调料放得比较重，羊肉必须煮烂，使羊肉的味道完完全全的融入汤中，让汤的味道更加醇厚，肥而不腻。它吃起来不仅味道鲜美，营养也非常丰富，香气四溢，诱人食欲，吃完后回味无穷。
腊汁肉夹馍
肉夹馍我吃的不少，但是像陕西的这种腊汁肉夹馍我也没怎么吃到正宗的。它其中最为精华的是我感觉肯定是那其中的肉馅，因为它是腊肉，我对腊肉总是有一种莫名的喜爱，我感觉它特别香，吃起来也是别有风味。它主要的特点就是酥脆可口，咸香多汁，主要食材是五花肉和面粉。
肉丸糊辣汤
肉丸糊辣汤听名字就感觉还不错，有肉有汤的，但是味道不仅仅只看外表。肉丸糊辣汤主要有鲜纯筋道的牛肉丸配以马铃薯块、连花白片、菜花、西葫芦、胡萝卜等制作而成。调料为麻香咸鲜的花椒粉及多种天然香料。吃的时候淋上油泼辣子、香油，及手掰的坨坨馍，味道更是独具一格。{图片均是引用}