西安是中国的旅游景点之一，也是中国形象最好的城市之一。众所周知，西安是著名的八朝古都之一，有家喻户晓的大小雁塔、钟鼓楼、古城墙等古建筑。西安这么浓厚的历史底蕴和文化特色不知道有没有吸引到大家？但小编想说的是：西安不仅是中国有名的历史之城，也是令无数吃货们为之疯狂的小吃之城。
西安人民把对生活的美好希望和向往都注入到了美食之中，因此做出了一道道美味可口的菜肴，比如我们熟悉的凉皮，肉夹馍，牛羊肉泡馍。这些小吃更是得到外国游客的青睐。在此，小编想说，西安的凉皮看起来就要比一般的地方美味极了，更别说是尝起来了，现在想想小编都要流口水了。大家知道吗？西安凉皮也叫做秦镇凉皮，它已经有余年历史。传说是在秦始皇时期就已经开始有制作凉皮的，而且它还是为皇朝供物的哟，有没有感觉凉皮瞬间就高大上了呢。
再来一个喜欢肉食的，猜到了吗？小编在此想说的就是西安的肉夹馍。那可是小编的最爱。馍香而且软，肉脆而且酥，可谓是腊汁十足，若是这时再配上一碗稀饭或者粥，那可是真心完美！这样的肉夹馍不知道有没有馋到你们呢？
咦，是不是还少一个汤饭的呢？现在大多数地方的食物会多出一份泡馍，其中，西安泡馍更是让人赞不绝口。西安的牛羊肉泡馍呢，它是用优质的牛肉和羊肉，再加点佐料，然后放进锅里煮烂，作为汤汁备用。最后呢，再把烙好的那些坨坨馍，掰成一块一块的碎块，再加点辅料一起煮，在这过程中，你就能闻到满满的肉香味。好了，这样就顺利的完成了！当你细细品尝的时候，你会发现肉烂汤浓、香醇美味、粘绵韧滑是它的特点，让你吃了还想吃。这满满的已勾起小编的食欲！
西安是一个有魅力的城市，它有着文化底蕴浓厚的风景，走进西安，你将处处感受到文化的气息和芳香；西安也是一个有味道的城市，当你走进西安的小巷子里，能看到各种各样的食馆，能闻到空气中散发出来的诱人的美食气息。在我看来，西安，就是名副其实的美食城！
在这座城市中，你可以一边领略西安悠久的历史文化，享受其古色古香的气氛，还可以满足自己味觉的分泌，享受属于你的吃货人生。